Feierliklör (alkoholfrei)

Tja das Partygen trage ich nicht in mir, aber dafür das Auf-die-nerven“gen“ und das spiegelt sich darin, das ich alles mögliche in der Küche herstellen und ausprobieren möchte. Da wir gerade Ostern vor der Tür haben und das auch ein paar Feiertage mit sich zieht, passt dazu perfekt ein kleiner Feierlikör. „Die besten Partys finden in der Küche statt“, wie auch immer hauptsache es wird jetzt geschnibbelt und geschmatzt. Wir sehen uns am Herd wieder, bis gleich.

Zutaten

Vanille Pudding Pulver BioVegan 1 Packung
Vanille Pulver 1Tl gehäuft
Rumaroma 2 Fläschen
Joya Kokosmilch 600ml
Birkenzucker 50g
Kala namak 1Messerspitze

Zubereitung

Zuerst kochen wir mal den Pudding. Also das Vanille Pudding Pulver mit dem Zucker und 100ml Kokosmilch verrühren, das alles gut vermengt ist. Die Kokosmilch in einem Topf erhitzen und die Vanillepuddingmischung dazugeben,verrühren und währendessen den Herd abschalten. Das ganze dann von Herd nehmen und abkühlen lassen. Diese Puddingmischung ist etwas dünnflüssiger als der normale Vanillepudding, denn wir wollen ja einen Likör trinken und nicht Pudding essen.

Währenddessen die Vanillesauce abkühlt kann man sich schon mal überlegen wie intensiv der Likör werden sollte. Ich habe mich für eine Alkoholfreie Variante entschieden und einfach 2 Fläschen Rumaroma zu der Mischung dazugegeben. Ebenfalls um den naja sagen wir wie es wirklich ist, Eiergeschmack etwas nachzuahmen habe ich nur ein bisschen Kala Namak dazu geben. Ihr müsst euch da langsam und wirklich Kernchen für Kernchen vortesten, ansonsten ist die Mischung nicht mehr so lecker.

Um dem ganzen noch mal mehr einen Vanillegeschmack zu verabreichen, habe ich noch pure Vanille dazugegeben. Die ganze Mischung noch mal verrühren und dann in einen Behälter geben und mal über Nacht kalt stellen.

20180331_122609

Am nächsten Tag ist der Geschmack noch mal intensiver und man kann sich dann entweder einen Schuss in den Kaffe oder über den Kuchen gönnen. Ich habe mir zum Osterfest Schokobuchteln gemacht und dazu den Feierlikör als Sauce verwendet.

20180331_135919.jpg

Jetzt liegt es an euch, ihr könnt auch 100ml Wodka oder Rum zu der Mischung geben und einfach abends für die Erwachsenen der Party ein Gläschen anbieten.

Ja Wodka wird grundsätzlich aus Wasser und Getreide oder Kartoffeln gewonnen, also keine Angst wir bleiben pflanzlich, etwas betrunkener aber naja.

Prost und bunte Grüße eure Clulu

 

Ein Gedanke zu „Feierliklör (alkoholfrei)

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s