Jackfruitsalat

Die Sonne scheint und man hört, dass der Frühling endlich angekommen ist. Die Eintöpfe und Suppenrezepte, können nun getrost wieder in die Kategorie, Winter versteckt werden. Ein Salat muss nicht immer mit "Grünzeugs" zubereitet werden. Eine tolle Frucht die langsam die Geschäfte füllt, ist die Jackfrucht. Man kann sie reif essen, wobei sie sehr süß … Jackfruitsalat weiterlesen

KeinerlEi Salat

Klingelingeling hiert kommt kein Eiermann, denn bei uns sind heut die Tofu`s dran. Ja heute gibt es eine geballte Ladung Protein aus der Sojabohne. Einmal mit dem etwas festeren Tofublock und weiters mit dem Seidentofu der eine etwas weichere Konsistenz hat. Man kann letzteren auch super für Aufläufe oder Nachspeisen verwenden. Eurer Fantasie sind da … KeinerlEi Salat weiterlesen