Rießen Burrito mit Eierschwammerlfülle und Kesesauce

Kaum ist der Spargel aufgegessen, kommen auch schon die wunderbaren Eierschwammerl aus dem Boden. Leider kommen in unserer Region die Schwammerl nur vom Bauernmarkt, aber wenn man nette Kollegen hat, bekommt man auch so seine Portion. Das goldenen Glück könnte ich täglich essen. Es gibt so viele Rezepte, aber ich esse die Schwammerl gerne einfach … Rießen Burrito mit Eierschwammerlfülle und Kesesauce weiterlesen

Eischwammerl mit Mini- Klößen

Kennt ihr das, die Erinnerungen an früher. Im Sommer der Geruch vom Grillen, man denkt sofort an bestimme Speisen. Manchmal weiß der Körper einfach was einem gut tut. Es fällt mir immer mehr auf, wie sehr mein Körper Gemüse essen möchte, was gerade im Garten wächst. Also Maroni müssen leider noch warten. Dafür hat die … Eischwammerl mit Mini- Klößen weiterlesen