24-2 Gemüse deftig unter der Kartoffeldecke geschmort, mit Bratensauce

Zutaten Kartoffeln mehlig 400g Frischkäse 150g Aquafaba 100ml Semmelbrösel Knoblauchzehe 2 Stück Karotten 300g Champignon 800g Zwiebel 2 große Stück Knobauchzehen 2 Stück Tomatenmark 2El Kapern 20g Rotweinessig 70ml Rotwein 120ml Misopaste Shiro Miso 2El Senf Dijon 3 Tl Kichererbsen 200g Sojagranulat 150g Gemüsebrühe 300ml Hefeflocken 15 g Majoran 2Tl Thymian 2Tl Rosmarin 2Tl Rotkraut … 24-2 Gemüse deftig unter der Kartoffeldecke geschmort, mit Bratensauce weiterlesen

Deftige Krautfleckerl mit süßem Akzent

Ab und zu bin ich mit meinen Ideen noch zurückhaltend, denn Geschmäcker sind ja verschieden und ich bin ja mit einem " Sau"magen ausgestattet. So wird es mir zumindest immer nachgesagt. Diesmal hat es mich auch richtig erwischt, als Kind habe ich mit meinem Papa immer die Reste der Nudeln vom Vortag als Nachspeise gegessen. … Deftige Krautfleckerl mit süßem Akzent weiterlesen